Registrazione del webinar: Il ruolo cruciale della manutenzione preventiva nel vostro programma di sicurezza alimentare

I programmi di manutenzione preventiva svolgono un ruolo significativo nel garantire la sicurezza degli alimenti, ma sono spesso trascurati. La mancata istituzione di programmi di manutenzione preventiva da parte delle aziende ha spesso contribuito a gravi richiami di prodotti alimentari. Al contrario, un programma di manutenzione preventiva ben organizzato e documentato può essere una parte essenziale del programma di sicurezza e qualità degli alimenti di un'azienda, con conseguente riduzione dei richiami e un significativo risparmio sui costi per l'azienda.

Nella registrazione di questo webinar, il direttore della formazione sulla sicurezza alimentare di SCS, Radojka Barycki, fornirà un esame approfondito dell'importanza della manutenzione preventiva nella sicurezza alimentare.