Consiglio per la gestione dell'acquacoltura (ASC)

Ammissibilità

Qualsiasi produttore d'acquacoltura che alleva una delle specie coperte dagli standard ASC può partecipare al programma di certificazione ASC.

Pre-valutazioni

SCS offre pre-valutazioni per i seguenti standard ASC:

• Abalone
• Bivalvi (vongole, cozze, ostriche e capesante)
• Trota d'acqua dolce
• Pangasio
• Salmone
• Gambero
• Tilapia

Valutazioni complete

SCS è accreditata per eseguire valutazioni complete per ASC Salmon, Abalone, Tilapia e Bivalves, ed è attualmente un richiedente formale per lo standard ASC Shrimp. Contattateci se siete interessati a diventare certificati rispetto ad altri standard ASC.

L'accreditamento (la capacità di emettere certificati) è aperto per gli standard ASC Salmon, Pangasius e Tilapia. L'accreditamento per gli standard di bivalvi, abalone, gamberi e trote d'acqua dolce dovrebbe essere aperto presto. SCS prenderà decisioni di accreditamento in base alla domanda. Contattateci se siete interessati a diventare certificati per uno di questi standard.

Criteri di certificazione

Per ricevere la certificazione, un'azienda di pesca cliente deve soddisfare o superare gli standard minimi di legalità, tra cui: uso della terra e dell'acqua, gestione dell'inquinamento e dei rifiuti, genetica e biodiversità, gestione dei mangimi, gestione della salute, medicinali veterinari e prodotti chimici, e responsabilità sociale.

Servizi complementari

SCS offre anche la comodità di combinare gli audit della catena di custodia dei frutti di mare con le ispezioni basate su HACCP (analisi dei rischi e dei punti critici di controllo) attraverso i nostri programmi di audit della sicurezza dei frutti di mare.

Lapesca può essere certificata secondo gli standard del Marine Stewardship Council.

SCS Global Services possono condurre pre-valutazioni rispetto a qualsiasi standard ASC, sia in bozza che in forma definitiva. Le pre-valutazioni consentono ai produttori di determinare la propria conformità agli standard ASC emergenti o già esistenti e di identificare gli eventuali miglioramenti necessari. Ciò consente ai produttori di essere tra le prime aziende certificate e di dimostrare agli acquirenti il loro fermo impegno a fornire prodotti certificati ASC.

Una pre-valutazione include:

• Analisi delle lacune delle vostre operazioni rispetto allo standard
• Rapporto che identifica le aree di miglioramento

Per ottenere la certificazione, la pre-valutazione di qualsiasi standard disponibile pubblicamente è seguita da una valutazione formale completa. Le considerazioni sui costi per la valutazione completa includono l'estensione della produzione, il numero e il tipo di miglioramenti necessari, e i passi necessari per verificare questi cambiamenti (per esempio, è necessario un controllo in loco, quali competenze di controllo sono richieste).

SCS offre valutazioni preliminari per le seguenti specie:

• Abalone
• Bivalvi (vongole, cozze, ostriche e capesante)
• Trota d'acqua dolce
• Pangasio
• Salmone
• Gambero
• Tilapia

1. Pre-valutazione (Opzionale)

   SCS valuta le qualifiche della vostra attività di acquacoltura e determina quali rischi, se esistono, possono limitare la vostra capacità di completare con successo una valutazione rigorosa e completa.

2. Audit della fattoria in loco

   SCS conduce una valutazione completa dell'azienda, seguendo le procedure descritte nella metodologia di valutazione dell'azienda di ASC. Un team di valutazione indipendente esamina la documentazione, intervista le parti interessate e valuta le operazioni di acquacoltura rispetto a specifiche pratiche ambientali e sociali.

3. Rapporto di revisione e commenti del pubblico

   Il team di certificazione SCS scrive una bozza di rapporto, che viene rivista dal cliente e da due revisori peer indipendenti. Le informazioni che riguardano il vantaggio competitivo possono essere rimosse dal rapporto di audit a questo punto, in accordo con il team di valutazione.

4. Decisione di certificazione

   Dopo aver considerato tutti i commenti, viene pubblicato un rapporto finale che include la decisione finale sull'assegnazione o meno della certificazione. Se non sono state sollevate obiezioni, il rapporto di certificazione pubblico viene pubblicato e la vostra operazione di acquacoltura riceve un certificato da SCS.

5. Mantenere la certificazione

   I certificati sono validi per tre anni. La certificazione è soggetta a verifiche di sorveglianza casuali in cui si osservano i punti critici di controllo come il raccolto.

La certificazione ASC fornisce una garanzia indipendente ai vostri clienti che il vostro pesce d'allevamento e i vostri prodotti ittici sono conformi a rigorosi criteri ambientali e sociali, portando ai seguenti benefici:

• Accesso a nuovi mercati e clienti
• Aumento delle vendite ai clienti esistenti
• Rafforzamento della reputazione aziendale
• Premi di prezzo
• Maggiore soddisfazione dei lavoratori e degli azionisti
• Maggiore riconoscimento e sostegno da parte del governo
• Accesso ai finanziamenti per lo sviluppo

Cosa rende ASC diverso dagli altri standard di acquacoltura?

ASC è il gold standard tra gli standard dell'acquacoltura. Gli standard ASC sono stati creati da un'iniziativa multi-stakeholder aperta e trasparente, convocata dal World Wildlife Fund. ASC è stato costruito seguendo i metodi più rigorosi per la definizione degli standard, ed è uno schema con elementi di credibilità conformi alle linee guida FAO per l'etichettatura ecologica e al codice di condotta ISEAL Alliance. Scegliere ASC significa che il vostro certificato mostrerà che la vostra operazione è stata controllata da terzi secondo un livello rigoroso di performance, attraverso un marchio stabilito in collaborazione da gruppi di interesse pubblico, industria e mondo accademico. Molti altri standard sono fondati dall'industria, possono non essere controllati da terzi, possono non avere strutture di governance trasparenti o possono non aver fornito l'opportunità di coinvolgere gli stakeholder.

Lo standard ASC richiede verifiche da parte di team di valutazione con requisiti tecnici severi ed estesi che non sono applicati in molti altri schemi di certificazione per l'acquacoltura.

Quanto costa diventare certificato ASC?

I costi variano a seconda della posizione, delle dimensioni e della complessità della vostra operazione di acquacoltura. Faremo un preventivo su misura per voi in base alle informazioni contenute nel vostro modulo di domanda.

Quanto dura la valutazione?

La durata della valutazione dipenderà da una serie di fattori, tra cui le dimensioni e la complessità dell'azienda. L'effettivo audit dell'azienda agricola dura da 1 a 4 giorni, intrapreso da un team di valutazione di due o tre persone.

Per quanto tempo è valido un certificato ASC?

Il certificato è valido per un massimo di un anno dalla data di emissione.

Quali clienti di frutti di mare sono stati certificati da SCS?

SCS ha già intrapreso una serie di pre-valutazioni confidenziali rispetto agli standard per gamberi, bivalvi, abaloni e salmoni, ed è attivamente coinvolto in progetti pilota per ASC.

Con oltre dieci anni di esperienza nella certificazione della gestione della pesca MSC, SCS è ben posizionata per offrire la certificazione ASC Responsible Aquaculture.

Dove posso vedere una lista di tutte le fattorie che SCS certifica?

Per le informazioni più aggiornate sulle fattorie certificate e sulle fattorie in valutazione, vedere la funzione Find A Farm/ Supplier del sito web di ASC.