Sandy Ledesma
Che cos'è l'Iniziativa per un'alimentazione equa?
L'Equitable Food Initiative (EFI) coltiva una catena di approvvigionamento dei prodotti più sana, sicura e sostenibile, combinando la sicurezza alimentare, la gestione dei pesticidi e il trattamento equo dei lavoratori sotto un'unica certificazione. La coalizione EFI di coltivatori, rivenditori, sindacati, ONG e gruppi per i diritti dei consumatori ha sviluppato gli standard EFI, che includono indicatori per pratiche lavorative e ambientali responsabili e un maggiore coinvolgimento dei lavoratori nella gestione della sicurezza alimentare. La certificazione EFI richiede la formazione dei lavoratori agricoli, un audit annuale da parte di terzi e una verifica continua da parte dei lavoratori del rispetto degli standard EFI.
Perché scegliere SCS?
SCS ha collaborato con EFI per redigere, pilotare e lanciare il suo standard di produzione agricola sulla base della nostra esperienza decennale nella valutazione della sicurezza alimentare e dell'agricoltura sostenibile. SCS è diventato così il primo organismo di certificazione che ha effettuato l'audit secondo gli standard EFI.
SCS è orgogliosa di essere membro di APSCA, un'associazione professionale internazionale che promuove l'uso di audit sociali indipendenti e affidabili come strumento per migliorare le condizioni di lavoro a livello globale. Lavoriamo con auditor certificati da APSCA, che questa associazione identifica come esperti di audit sociale di grande esperienza, con una conoscenza approfondita dei sistemi di gestione, della salute e della sicurezza e delle ispezioni sul lavoro.
- Dettagli del programma
- Processo
- FAQs
- Vantaggi
- Membro APSCA
- Documenti del programma
Gli standard EFI si applicano a tutte le colture di frutta e verdura fresca, concentrandosi su tre componenti fondamentali: pratiche di lavoro, applicazione di pesticidi e sicurezza alimentare.
Standard di lavoro EFI: Gli indicatori sul lavoro garantiscono un luogo di lavoro sicuro, dignitoso e professionale che promuove la collaborazione tra la direzione e i lavoratori agricoli. Gli indicatori comprendono la salute e la sicurezza dei lavoratori, la libertà di associazione, l'equità dei salari, dei benefici e delle condizioni di lavoro, la libertà da discriminazioni e ritorsioni, la risoluzione delle controversie, l'alloggio fornito dal datore di lavoro e le tutele per i programmi H2A e per i lavoratori ospiti applicabili ai lavoratori agricoli.
Standard EFI sui pesticidi: Gli indicatori sui pesticidi promuovono un approccio di gestione integrata dei parassiti (IPM), enfatizzando l'uso di strumenti biologici e culturali per la gestione delle colture e dei parassiti piuttosto che l'uso di pesticidi altamente pericolosi, riducendo così al minimo l'impatto dei pesticidi sui lavoratori e sull'ambiente. Gli indicatori includono la gestione dei parassiti, del suolo, dell'acqua e dell'habitat e promuovono l'IPM.
Standard di sicurezza alimentare EFI: Gli indicatori di sicurezza alimentare, tra cui l'igiene dei lavoratori agricoli, l'uso dell'acqua, le modifiche del suolo, l'uso del terreno, gli animali, il raccolto e le attività post-raccolto, sono collegati alla formazione dei lavoratori che crea una cultura della sicurezza alimentare nell'azienda agricola.
Standard EFI di lavorazione e confezionamento: Indicatori di lavorazione e confezionamento che devono essere rispettati per ricevere e mantenere la certificazione EFI per le aziende agricole che hanno le loro operazioni di lavorazione e confezionamento nel campo di applicazione.
Addendum alla Carta Etica EFI: l'Addendum si basa sulla Carta Etica sulle Pratiche di Lavoro Responsabile, i cui principi sono per la maggior parte già coperti dagli Standard Sociali EFI; tuttavia, l'ECA copre ulteriori elementi che non sono stati inclusi. Su richiesta del coltivatore, viene verificato insieme agli Standard sociali EFI.
Mappatura dei coltivatori
Contattate EFI per discutere le vostre operazioni in modo più dettagliato. Questo permette a EFI di avere una migliore comprensione di ciò che sarà necessario alla vostra azienda per ottenere la certificazione, prima di emettere un preventivo per il servizio.
Formazione
EFI lavora con l'azienda agricola per sviluppare un team di dirigenti che rappresenti tutte le parti della forza lavoro. Il Leadership Team riceve una formazione avanzata per aiutare a portare l'azienda agricola in conformità con gli standard EFI.
Audit e certificazione
SCS controlla l'azienda e la sua forza lavoro per valutare la conformità agli standard EFI. Un piano d'azione correttivo, che affronta qualsiasi non conformità, deve essere completato prima che possa essere rilasciata una certificazione.
Etichettatura del prodotto
Una volta certificati, i prodotti possono essere etichettati con il marchio di certificazione "Responsibly Grown. Farmworker Assured.TM", dopo la firma di un accordo di licenza.
Verifica in corso
Il Leadership Team controlla le operazioni durante l'anno per assicurare che la certificazione sia mantenuta.
Ricertificazione
EFI richiede impegni di follow-up e formazione continua per ottenere la ricertificazione su base annuale.
In che modo EFI differisce da altri standard che affrontano questioni simili?
Il coinvolgimento continuo dei lavoratori nel monitoraggio e nella verifica distingue EFI dai processi di certificazione esistenti. L'industria dei prodotti agricoli prende molto sul serio i problemi di sicurezza alimentare e ha sviluppato misure per affrontarli. Secondo gli standard EFI, i lavoratori agricoli sono direttamente coinvolti nella progettazione e nell'attuazione dei protocolli e sono addestrati a lavorare insieme alla gestione per ridurre i rischi di pesticidi e agenti patogeni. La maggior parte delle aziende agricole sono già tenute a rispettare una serie di standard generici e specifici per i rivenditori, per i quali vengono sottoposte ad audit. Ma anche gli audit di terzi più completi possono solo fornire un'istantanea dei livelli di conformità in un dato giorno. L'approccio EFI crea sia un meccanismo all'interno dell'azienda agricola (il Leadership Team) sia un incentivo (migliori condizioni di lavoro garantite dallo standard) attraverso il quale i lavoratori agricoli possono lavorare con il management per identificare e affrontare le minacce alla sicurezza alimentare e alla responsabilità sociale su base continua.
Come posso prepararmi per la certificazione EFI?
- Familiarizzare con lo Standard EFI, la Sintesi dello Schema e i Requisiti di Certificazione per comprendere meglio i requisiti di certificazione.
- Contattare EFI per programmare una visita di mappatura dei coltivatori, in cui viene sviluppato un percorso per la certificazione, insieme a un piano di formazione personalizzato.
EFI riconosce altri standard di equivalenza?
EFI riduce significativamente la durata dell'audit per le operazioni in possesso di certificazioni GlobalGAP e SQF qualificate. Altre certificazioni sono attualmente in fase di benchmarking al fine di continuare a ridurre il carico di audit per i coltivatori.
Quali tipi di aziende e prodotti sono ammissibili per la certificazione EFI?
L'audit EFI si applica in generale a tutte le colture di frutta e verdura.
In che modo la certificazione EFI favorirà la nostra azienda nel mercato globale?
EFI è riconosciuta nel mercato nordamericano da un gran numero di rivenditori tra cui Walmart, Costco e Whole Foods.
Quanto tempo ci vuole per completare un audit EFI?
La durata dell'audit dipende dal numero di siti (aziende e strutture) da includere nell'ambito dell'audit, tuttavia un tipico audit sarà di 3 giorni con due revisori in loco.
Con quale frequenza un'azienda deve sottoporsi agli audit EFI per rimanere certificata?
Il certificato EFI è valido per tre anni, ma richiede il completamento con successo degli audit annuali di verifica per mantenere un buon livello di certificazione.
EFI soddisferebbe il mio requisito di soddisfare i principi della Carta etica sulle pratiche di lavoro responsabili?
Sì. L'addendum al documento etico EFI valuta la conformità ai principi del documento etico che non sono trattati dagli standard sociali EFI e può essere incluso nell'ambito dell'audit su richiesta.
Dove possono trovare i prodotti certificati EFI?
Per un elenco completo delle aziende del programma EFI, si prega di fare riferimento al sito ufficiale EFI qui.
EFI lavora in modo collaborativo per consegnare:
- Approccio integrato per la sicurezza alimentare, le condizioni di lavoro e la gestione dei pesticidi
- Relazioni più forti tra coltivatori, clienti e lavoratori agricoli
- Verifica continua della conformità agli standard, assicurando un prodotto più sicuro e sostenibile per rivenditori e consumatori
- Una forza lavoro agricola formata e più impegnata, che fornisce una maggiore garanzia del prodotto per i coltivatori, i dettaglianti e i consumatori
- Approccio collaborativo e inclusivo per creare soluzioni rilevanti per l'industria che rispondano alle esigenze della vendita al dettaglio e dei consumatori
SCS è orgogliosa di essere membro dell'APSCA, un'associazione professionale che promuove l'uso di audit di conformità sociale indipendenti e rispettabili come strumento per migliorare le condizioni sul posto di lavoro a livello globale.
| Nome del file | Documento |
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| Standard e requisiti di certificazione dell'Equitable Food Initiative | Visita il sito |
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