Ammissibilità
La vostra operazione soddisfa i requisiti per la certificazione PrimusGFS? Clicca qui per informazioni sugli scopi della certificazione PrimusGFS come definiti da GFSI.
Il regolamento generale PrimusGFS definisce il processo di certificazione. Per ulteriori informazioni si prega di rivedere la guida ai regolamenti generali qui.
Pre-valutazione
Una pre-valutazione PrimuGFS è una simulazione di audit senza punteggio progettata per valutare il livello della vostra preparazione per un audit di certificazione. Se è la prima volta che subite un'ispezione di livello GFSI, una pre-valutazione può essere uno strumento prezioso per valutare la vostra preparazione per un audit con punteggio.
Portata dell'audit
L'audit PrimusGFS ha definito i requisiti di sicurezza alimentare per gestire la produzione, la manipolazione, la lavorazione e la conservazione degli alimenti. PrimusGFS ha stabilito condizioni e criteri accettabili per queste diverse fasi di produzione definendo sette moduli di audit. I moduli sono applicati in base al tipo di operazione(i) sottoposta ad audit.
Tutte le operazioni
Modulo 1: Sistema di gestione della sicurezza alimentare (FSMS)
Operazioni GAP
Modulo 2: Fattoria
Modulo 3: Agricoltura indoor
Modulo 4: Equipaggio del raccolto
Operazioni GMP
Modulo 5: Struttura (Sala di confezionamento, cella frigorifera/deposito frigorifero, stoccaggio e distribuzione, e lavorazione)
Modulo 6: Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP)
Modulo 7: Controllo preventivo (PC) *opzionale*
SCS Global Services offre certificazioni di sicurezza alimentare di livello GFSI, tra cui GLOBALG.A.P., BRCGS e SQF. Inoltre, contattateci per avere una guida esperta se la vostra azienda è interessata a stabilire un piano di gestione della sicurezza alimentare completo basato sul sistema HACCP, come convalida di un piano di gestione esistente.
Combinate le vostre certificazioni di sicurezza alimentare con le certificazioni biologiche, di coltivazione sostenibile e di commercio equo e solidale per ottenere risparmi operativi e di costi.