Certificazione PrimusGFS

Fattoria, equipaggio del raccolto, agricoltura al coperto, magazzini di imballaggio, refrigeratori/conservazione a freddo e trasformatori

Kristy-Ann Bura |  

PrimusGFS è uno standard di riferimento GFSI riconosciuto dagli acquirenti in tutto l'emisfero occidentale. Le sempre mutevoli richieste di sicurezza alimentare da parte dell'industria, delle agenzie di regolamentazione e dei consumatori richiedono di dimostrare che il vostro programma di sicurezza alimentare dell'azienda agricola, del raccolto e/o della struttura è implementato, efficace e soddisfa gli standard di sicurezza alimentare riconosciuti a livello globale. La certificazione PrimusGFS fornisce la prova e la garanzia continua che è essenziale per i vostri clienti.

Logo PrimusGFS

Il team SCS, composto da esperti di sicurezza alimentare, formatori, auditor e rappresentanti del servizio clienti di livello mondiale, è leader nella certificazione della sicurezza alimentare di frutta e verdura fresca da oltre tre decenni. Con anni di esperienza negli audit di certificazione PrimusGFS, SCS Global Services è ora in una posizione ancora migliore per continuare ad assistere l'industria dei prodotti con le esigenze di certificazione della sicurezza alimentare.

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Ammissibilità

La vostra operazione soddisfa i requisiti per la certificazione PrimusGFS? Clicca qui per informazioni sugli scopi della certificazione PrimusGFS come definiti da GFSI.

Il regolamento generale PrimusGFS definisce il processo di certificazione. Per ulteriori informazioni si prega di rivedere la guida ai regolamenti generali qui.

Pre-valutazione

Una pre-valutazione PrimuGFS è una simulazione di audit senza punteggio progettata per valutare il livello della vostra preparazione per un audit di certificazione. Se è la prima volta che subite un'ispezione di livello GFSI, una pre-valutazione può essere uno strumento prezioso per valutare la vostra preparazione per un audit con punteggio.   

Portata dell'audit

L'audit PrimusGFS ha definito i requisiti di sicurezza alimentare per gestire la produzione, la manipolazione, la lavorazione e la conservazione degli alimenti. PrimusGFS ha stabilito condizioni e criteri accettabili per queste diverse fasi di produzione definendo sette moduli di audit. I moduli sono applicati in base al tipo di operazione(i) sottoposta ad audit.

Tutte le operazioni

Modulo 1: Sistema di gestione della sicurezza alimentare (FSMS)

Operazioni GAP

Modulo 2: Fattoria

Modulo 3: Agricoltura indoor

Modulo 4: Equipaggio del raccolto

Operazioni GMP

Modulo 5: Struttura (Sala di confezionamento, cella frigorifera/deposito frigorifero, stoccaggio e distribuzione, e lavorazione)

Modulo 6: Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP)

Modulo 7: Controllo preventivo (PC) *opzionale*

 

Servizi complementari


SCS Global Services offre certificazioni di sicurezza alimentare di livello GFSI, tra cui GLOBALG.A.P., BRCGS e SQF. Inoltre, contattateci per avere una guida esperta se la vostra azienda è interessata a stabilire un piano di gestione della sicurezza alimentare completo basato sul sistema HACCP, come convalida di un piano di gestione esistente.

Combinate le vostre certificazioni di sicurezza alimentare con le certificazioni biologiche, di coltivazione sostenibile e di commercio equo e solidale per ottenere risparmi operativi e di costi.

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