Controlli preventivi FSMA per gli alimenti umani (PCQI)

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Questo corso di 20 ore fornisce una comprensione dei requisiti normativi chiave della norma sui controlli preventivi per gli alimenti umani e le responsabilità degli individui qualificati per i controlli preventivi (PCQI). Questo corso è l'unico curriculum di formazione per questa regola riconosciuto dalla FDA.

TUTTI I CORSI IN AULA SONO PROVVISORI A CAUSA DI COVID-19

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I formatori di SCS possono fornire un webinar interattivo per il vostro team - coinvolgete gli associati e i partner di più strutture! Verremo anche presso la vostra struttura per una formazione di persona, come consentito dalle restrizioni COVID-19.

Raccomandato per gruppi di 6 o più persone. Scegli tra una vasta gamma di corsi o una formazione personalizzata.

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Per saperne di più

FSMA Preventive Controls for Human Food (PCQI) può essere abbinato ai seguenti corsi

HACCP
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  • FAQs

Abbiate la certezza che il vostro piano di sicurezza alimentare sia conforme alla norma FSMA sui controlli preventivi per l'alimentazione umana (PCHF). Questo workshop progettato da Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) è l'unico programma standardizzato per la norma PCHF riconosciuto dalla FDA.

Speciale SCS: Avete bisogno di una formazione HACCP? Registratevi e scegliete sia il corso PCQI che il corso HACCP online per trasformatori (approvato da IHA). Al corso HACCP online viene applicato uno sconto di 50 dollari (345 dollari contro 395).

Regola sui controlli preventivi dell'FSMA, fatti e domande frequenti

Obiettivi di apprendimento:

  • Conoscere i requisiti necessari per rispettare la regola dei controlli preventivi
  • Soddisfare il requisito di formazione FDA per il Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)
  • Sviluppare un piano di sicurezza alimentare basato su un'analisi passo dopo passo di un prodotto e di un processo modello
Ordine del giorno: Scarica

Chi dovrebbe partecipare:

Dirigenti, supervisori e dipendenti di strutture alimentari che desiderano approfondire le conoscenze sulle norme di controllo preventivo dell'FSMA; coloro che sono interessati a diventare una persona qualificata per i controlli preventivi e ad assumersi la responsabilità di sviluppare, attuare e mantenere un piano di sicurezza alimentare della struttura; aziende che esportano negli Stati Uniti; intermediari alimentari; revisori e consulenti in materia di sicurezza alimentare.

Prerequisiti:

Nessuna. Si raccomanda la conoscenza delle buone pratiche di fabbricazione.

Cosa pensano i nostri clienti

Segno di citazione

Vorrei ringraziare SCS per il loro bel programma di formazione. Preferiamo inviare i nostri dipendenti a corsi di formazione di persona, ma con le restrizioni stabilite da Covid nel 2020, capiamo perché SCS conduce i corsi via webinar. I nostri dipendenti hanno detto che l'impostazione e i webinar erano sia informativi che ben ritmati e si sono sentiti il più vicino possibile all'essere di persona.

Dominic Etcheberria Direttore Generale, JBJ Distributing / Veg-land

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