Certificato senza residui di pesticidi

Gestione dei residui di pesticidi

La certificazione di assenza di residui di pesticidi è un programma di gestione dei residui di pesticidi e di sicurezza dei prodotti disponibile per i coltivatori che utilizzano metodi di agricoltura convenzionale, integrata, biologica e biodinamica. Nel corso degli anni, i coltivatori hanno scoperto che possono mettere a punto le loro applicazioni agrochimiche e risparmiare denaro nel processo monitorando i livelli di residui.

Garanzia di certificazione

La certificazione garantisce che il vostro prodotto sia al di sotto dei limiti massimi di residui (MRL) per ogni mercato di esportazione e le specifiche dei vostri acquirenti al dettaglio più esigenti.

Criteri di certificazione

La certificazione richiede che non ci siano residui rilevati al di sopra dei limiti di rilevamento affidabili del laboratorio. Per la maggior parte dei pesticidi, questo livello è di 0,01 ppm, che è da 10 a 1.000 volte più rigoroso di quanto richiesto dalla legge. Questo livello soddisfa la definizione universale di "limite di rilevamento".

Rigorosi protocolli scientifici

La certificazione è supportata da rigorosi protocolli scientifici di ispezione, campionamento e analisi. I protocolli di ispezione mirati consentono a SCS di campionare le aree del campo o dell'ambiente di coltivazione in cui è più probabile la presenza di residui. I test si basano sull'uso effettivo dei pesticidi per garantire la massima accuratezza dei risultati. I chimici di SCS supervisionano il processo di analisi di laboratorio, compresi i campionamenti ciechi, i campionamenti parziali e altre misure di garanzia della qualità.

Servizi complementari

Forniamo anche certificazioni biologiche, audit sulla sicurezza alimentare e formazione per coltivatori e rivenditori. Chiedeteci informazioni sulla nostra gamma completa di servizi.

1. Richiedere la certificazione

   Completa e presenta la domanda SCS, fornendo al nostro personale di controllo le informazioni di base sulle tue pratiche operative.

2. Autorizzare una proposta

   Prepariamo una proposta di portata del lavoro, una linea temporale e un preventivo. Se la proposta soddisfa le vostre esigenze, firmate un ordine di lavoro.

3. Divulgazione di informazioni sulla produzione

   Completare un modulo di divulgazione della produzione che descriva l'uso di pesticidi pre-raccolta e post-raccolta, qualsiasi problema storico di contenimento conosciuto, e fornire a SCS le registrazioni storiche.

4. Campionamento

   I campioni vengono raccolti dal campo o dall'impianto di coltivazione in base a protocolli specializzati che riflettono i cicli di produzione delle colture.

5. Analisi di laboratorio

   I campioni sono analizzati utilizzando l'analisi multiresiduo più analisi specializzate come necessario per comprendere tutti i pesticidi utilizzati o che possono lasciare residui.

6. Risultati

   SCS valuta i risultati dei test per determinare la conformità agli standard.

7. Decisione di certificazione

   I prodotti che soddisfano con successo lo standard Pesticide Residue Free (o, come applicabile, lo standard Pesticide Free) sono certificati. Tutti i prodotti certificati sono inclusi nell'elenco dei prodotti certificati SCS.

8. Mantenimento della certificazione

   I certificati sono validi per un anno. Per mantenere la certificazione è necessario un nuovo test annuale.

La certificazione Pesticide Residue Free vi permette di:

• Differenziare i vostri prodotti dai vostri concorrenti
• Soddisfare la domanda del mercato da parte dei consumatori che vogliono la garanzia che i prodotti soddisfino questo standard rigoroso
• Costruire un vantaggio strategico soddisfacendo tutte le specifiche del mercato dell'esportazione
• Garantire il rispetto dei requisiti di purezza del robot da cucina
• Qualificarsi per l'acquisto preferenziale da parte dei rivenditori
• Commercializzare lo stato di assenza di residui di pesticidi durante la transizione al biologico
• Ottimizza le tue applicazioni agrochimiche e risparmia denaro
• Fare il primo passo verso la sostenibilità
• Soddisfare o superare i requisiti dei test sui residui di GlobalG.A.P., Tesco's Nature's Choice e SQF

Come funziona la certificazione Pesticide Residue Free (PRF)?

SCS chiede in anticipo le vostre informazioni sui pesticidi con l'obiettivo di esaminare quali pesticidi, se ce ne sono, potrebbero essere un problema nei test. Sulla base di queste informazioni, possiamo quindi guidarvi attraverso il processo per soddisfare le curve di declino e regolare i vostri intervalli pre-raccolta. I campioni di frutta e verdura vengono poi raccolti dal campo o dal capannone di imballaggio e testati in laboratorio per i residui di pesticidi. Per essere certificati, i vostri prodotti non devono avere residui di pesticidi fino ai limiti di rilevamento del laboratorio, uno standard molto più severo di quello del governo e persino più severo, in molti casi, dei limiti dei residui organici. I prodotti che diventano certificati possono essere etichettati con il marchio di certificazione SCS Kingfisher.

In che modo la certificazione Pesticide Residue Free è paragonabile alla certificazione USDA Organic?

Il biologico e l'assenza di residui di pesticidi sono certificazioni complementari. SCS certifica entrambe le affermazioni. La certificazione Pesticide Residue Free è una dichiarazione di qualità del prodotto finale che può essere applicata a prodotti biologici o non biologici. La certificazione biologica si riferisce alla coltivazione di alimenti in modo conforme ai requisiti del National Organic Program (NOP) dell'USDA o di altri programmi riconosciuti a livello nazionale. La certificazione biologica ai sensi del NOP non richiede che gli alimenti siano testati per garantire l'assenza di residui di pesticidi o che soddisfino uno standard di assenza di residui di pesticidi fino ai limiti di rilevamento di laboratorio (generalmente 0,01 ppm). Gli standard dell'USDA consentono agli alimenti certificati biologici di avere residui pari al massimo al 5% delle tolleranze dell'EPA statunitense per qualsiasi pesticida registrato.

Quanto è accurato il programma di analisi dei residui di pesticidi?

Lo standard SCS Pesticide Residue Free di 0,01 ppm è fino a mille volte più severo dei livelli di residui di pesticidi consentiti dalle tolleranze EPA (cioè i livelli legali). Le procedure di test coprono tipicamente i residui sulla pelle e nella polpa della frutta o della verdura. I prodotti certificati Pesticide Residue Free sono testati non solo per i pesticidi in uso dal coltivatore, ma anche per i residui che possono essere presenti nell'ambiente. Il programma Pesticide Residue Free è stato continuamente controllato dal California Department of Food & Agriculture e dall'Oregon Department of Agriculture dal 1987.

In che modo i test sui pesticidi aiutano i produttori?

I test danno un feedback preciso agli agricoltori, aiutandoli a mettere a punto le loro pratiche per minimizzare l'uso di prodotti chimici. La certificazione supporta anche gli agricoltori nella transizione verso il biologico, oltre ad offrire un'opzione per le colture che non possono essere coltivate biologicamente. La certificazione richiede ai coltivatori di usare controlli biologici, biopesticidi e altre opzioni meno tossiche, quando disponibili ed efficaci, dando loro una dichiarazione pubblica che mette da parte i loro prodotti come preferibili per molti rivenditori e consumatori attenti alla salute e all'ambiente.

Cosa succede se sto esportando il prodotto all'estero?

Il programma PRF di SCS garantisce che i vostri prodotti rispetteranno i limiti massimi di residui (LMR) di tutti i Paesi importatori del mondo, sulla base dello standard riconosciuto a livello internazionale di 0,01 ppm per l'assenza di residui rilevati.