BRCGS Food Problema 9 - Lead Auditor

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Questo corso è attualmente disponibile solo come formazione privata di gruppo. Contattateci per maggiori informazioni e per un preventivo.

Questo corso di 40 ore fornisce una comprensione dei protocolli e dei requisiti di auditing del BRCGS. Il completamento con successo di questo corso e dell'esame, completa i requisiti per diventare un auditor BRCGS Global Standards. Tutti gli altri passi per completare la tua qualifica devono essere concordati con un organismo di certificazione approvato da BRCGS Global Standards.

TUTTI I CORSI IN AULA SONO PROVVISORI A CAUSA DI COVID-19

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I formatori di SCS possono fornire un webinar interattivo per il vostro team - coinvolgete gli associati e i partner di più strutture! Verremo anche presso la vostra struttura per una formazione di persona, come consentito dalle restrizioni COVID-19.

Raccomandato per gruppi di 6 o più persone. Scegli tra una vasta gamma di corsi o una formazione personalizzata.

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Per saperne di più

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Questo corso approfondito di cinque giorni fornirà una comprensione dello standard in termini di protocollo, requisiti e modalità di audit efficaci. I delegati otterranno una guida approfondita ai requisiti dello standard e impareranno come intraprendere un audit BRCGS Global Standards, compresa la pianificazione efficace, la conduzione e il reporting dell'audit. Le tecniche di audit saranno messe in pratica e sviluppate, per includere le competenze degli auditor richieste agli auditor del Global Food Safety Initiative (GFSI).

Il completamento con successo di questo corso, compreso l'esame, fa parte della formazione necessaria per diventare un auditor BRCGS Global Standards. I passi necessari per completare la formazione devono essere concordati con un organismo di certificazione approvato da BRCGS Global Standards.


Argomenti della sezione:

  • Introduzione allo standard BRCGS, al formato di audit e al processo di certificazione
  • Requisiti del codice BRCGS sezioni 1-9 e la loro applicazione pratica nell'industria alimentare
  • Protocollo e competenze dell'auditor BRCGS, comprese le comunicazioni verbali, non verbali e scritte, così come la risoluzione dei problemi e l'etica
  • Gestione standard BRCGS degli organismi di certificazione, elenco BRCGS e relazione GFSI
     

Obiettivi di apprendimento:

  • Capire il background e i benefici dello standard globale BRCGS per la sicurezza alimentare.
  • Capire la relazione con altri standard: ISO e gli standard GFSI-benchmarked.
  • Conoscere le clausole fondamentali e le dichiarazioni di intenti.
  • Comprendere la metodologia di audit degli standard globali BRCGS, il programma di iscrizione e gli schemi di audit senza preavviso.
  • Sapere come chiudere un audit e gestire le azioni correttive.
  • Sapere come vengono caricati i rapporti sulla BRCGS Global Standards Directory e come vengono emessi i certificati.
  • Capire i vantaggi di un elenco BRCGS Global Standards Directory.
  • Capire come gli enti di certificazione sono monitorati per la conformità dagli standard globali BRCGS.
Ordine del giorno: Scarica

Chi dovrebbe partecipare:

  • Auditori di organismi di certificazione o nuovi auditori in cerca di registrazione;
  • Responsabili tecnici e della qualità che desiderano acquisire una comprensione approfondita del processo di audit;
  • Consulenti

Prerequisiti: I delegati devono avere una precedente conoscenza dei sistemi di gestione della qualità e dell'audit nel settore manifatturiero di riferimento e devono aver completato un corso di analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) della durata di almeno due giorni. I delegati devono aver letto e rivisto una copia del BRCGS Global Standard for Food Safety Issue 9 prima di partecipare al corso.

Cosa pensano i nostri clienti

Segno di citazione

Vorrei ringraziare SCS per il loro bel programma di formazione. Preferiamo inviare i nostri dipendenti a corsi di formazione di persona, ma con le restrizioni stabilite da Covid nel 2020, capiamo perché SCS conduce i corsi via webinar. I nostri dipendenti hanno detto che l'impostazione e i webinar erano sia informativi che ben ritmati e si sono sentiti il più vicino possibile all'essere di persona.

Dominic Etcheberria Direttore Generale, JBJ Distributing / Veg-land