Gestione degli allergeni

Gestione degli allergeni

Fornisce una panoramica del programma di gestione degli allergeni, affronta i "9 grandi" allergeni alimentari negli Stati Uniti e i requisiti di etichettatura.

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Jessica Chen | Registrazione o assistenza informatica

Brandon Hoyt | Assistenza alle vendite

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Obiettivi di apprendimento:

  • Definire gli allergeni e i sintomi delle reazioni allergiche
  • Identificare i "9 grandi" allergeni negli Stati Uniti.
  • Eseguire una valutazione del rischio
  • Sviluppare e implementare il programma di gestione degli allergeni e i requisiti di etichettatura.
  • Piano d'azione correttivo e identificazione delle opportunità di miglioramento continuo del programma.

Chi dovrebbe partecipare:

Personale addetto all'assicurazione/controllo qualità, sicurezza alimentare, produzione, dirigenti, supervisori, personale addetto alla sanificazione.

Prerequisiti:

Nessuna.

Istruttore dal vivo

Prezzo del webinar: A partire da $275

Questo corso di 4 ore consente ai partecipanti di comprendere i diversi tipi di allergeni alimentari e di sviluppare un solido programma di gestione degli allergeni basato sul rischio, sull'etichettatura degli allergeni e sul loro corretto utilizzo.

Inglese

Formazione sulla gestione degli allergeni - Webinar giugno 2023

Versione Microlearning

8:30-12:30 PST
A partire da $275
Inglese

Formazione sulla gestione degli allergeni - Webinar ottobre 2023

Versione Microlearning

8:30-12:30 PDT
A partire da $275

Gruppo privato

Aula / Virtuale
Risparmiate quando avete 6 o più membri del team da formare. I formatori SCS possono presentare un webinar interattivo dal vivo per il vostro team o, quando è sicuro, venire presso la vostra struttura. Contattateci per discutere le opzioni, ottenere un preventivo e programmare una formazione per il vostro team.
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Cosa pensano i nostri clienti

  • Vorrei ringraziare SCS per il loro bel programma di formazione. Preferiamo inviare i nostri dipendenti a corsi di formazione di persona, ma con le restrizioni stabilite da Covid nel 2020, capiamo perché SCS conduce i corsi via webinar. I nostri dipendenti hanno detto che l'impostazione e i webinar erano sia informativi che ben ritmati e si sono sentiti il più vicino possibile all'essere di persona.

    Dominic Etcheberria - Direttore generale, JBJ Distributing / Veg-land