HACCP per le operazioni agricole

Con l'introduzione alla norma sulla sicurezza dei prodotti FSMA

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$670

Questo corso di 16 ore approvato dall'International HACCP Alliance (IHA) fornisce la comprensione chiave per creare un piano di valutazione dei rischi basato sull'approccio HACCP per il controllo dei pericoli per la sicurezza alimentare nelle operazioni agricole. Rivedere le GAP e conoscere gli aggiornamenti dei requisiti normativi e le richieste degli acquirenti per: Norme FSMA e Audit di armonizzazione delle GAP dei prodotti (USDA GAP).

TUTTI I CORSI IN AULA SONO PROVVISORI A CAUSA DI COVID-19

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$395

Questo corso approvato dall'International HACCP Alliance (IHA) fornisce la comprensione chiave per creare un piano di valutazione dei rischi basato sull'approccio HACCP per il controllo dei pericoli per la sicurezza alimentare nelle operazioni agricole. Rivedere le GAP e conoscere gli aggiornamenti dei requisiti normativi e le richieste degli acquirenti per: Norme FSMA e Audit di armonizzazione delle GAP dei prodotti (USDA GAP).

Laquota comprende: diapositive di presentazione scaricabili e materiale di supporto, quiz, esame finale e un certificato HACCP approvato dalla IHA al completamento con successo di tutti i 12 moduli, quiz ed esame finale.

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I formatori di SCS possono fornire un webinar interattivo per il vostro team - coinvolgete gli associati e i partner di più strutture! Verremo anche presso la vostra struttura per una formazione di persona, come consentito dalle restrizioni COVID-19.

Raccomandato per gruppi di 6 o più persone. Scegli tra una vasta gamma di corsi o una formazione personalizzata.

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Questo corso approvato dall'International HACCP Alliance fornisce istruzioni per la creazione di un piano di valutazione dei rischi basato sull'approccio HACCP per il controllo dei pericoli per la sicurezza alimentare.

Obiettivi di apprendimento:

  • Creare un piano di valutazione dei rischi per le operazioni in azienda
  • Rivedere le GAP e le GMP (cioè il rischio microbico, la qualità dell'acqua, la sanificazione e la conservazione)
  • Scoprite gli aggiornamenti dei requisiti normativi e le richieste degli acquirenti per: nuove regole FSMA, Produce GAPs Harmonization Audit (USDA GAP), e programmi di livello GFSI come GlobalG.A.P. e SQF. (non incluso nel corso on-line, autodidattico)
  • Soddisfare il requisito di formazione per gli standard Global Food Safety Initiative (GFSI) come GlobalG.A.P., PrimusGFS o SQF.
Ordine del giorno: Scarica

Chi dovrebbe partecipare:

Responsabili della sicurezza alimentare in azienda, addetti all'imballaggio, membri del team sanitario, supervisori, manager e qualsiasi membro dell'industria che abbia bisogno di una migliore comprensione o di un aggiornamento delle GMP, delle GAP e dei programmi fondamentali di sicurezza alimentare.

Prerequisiti:

Nessuno. Questa è una formazione di base sulla sicurezza alimentare.

Cosa pensano i nostri clienti

Segno di citazione

Vorrei ringraziare SCS per il loro bel programma di formazione. Preferiamo inviare i nostri dipendenti a corsi di formazione di persona, ma con le restrizioni stabilite da Covid nel 2020, capiamo perché SCS conduce i corsi via webinar. I nostri dipendenti hanno detto che l'impostazione e i webinar erano sia informativi che ben ritmati e si sono sentiti il più vicino possibile all'essere di persona.

Dominic Etcheberria Direttore Generale, JBJ Distributing / Veg-land

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