Aggiornamento HACCP

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Questo è un corso di 8 ore approvato dall'International HACCP Alliance (IHA), una formazione di alto livello raccomandata per i professionisti della sicurezza alimentare che hanno già ottenuto la conoscenza dell'HACCP attraverso un curriculum approvato di 16 ore. La formazione è un corso di aggiornamento che copre le informazioni chiave per lo sviluppo e l'attuazione dei piani HACCP.

TUTTI I CORSI IN AULA SONO PROVVISORI A CAUSA DI COVID-19

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I formatori di SCS possono fornire un webinar interattivo per il vostro team - coinvolgete gli associati e i partner di più strutture! Verremo anche presso la vostra struttura per una formazione di persona, come consentito dalle restrizioni COVID-19.

Raccomandato per gruppi di 6 o più persone. Scegli tra una vasta gamma di corsi o una formazione personalizzata.

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Questo corso di aggiornamento HACCP si concentra sul miglioramento della comprensione di base delle fasi preliminari HACCP, dei 7 principi HACCP e della loro applicazione.

Formato virtuale basato sul web
Questo corso di 8 ore esamina i componenti di un sistema di sicurezza alimentare basato su HACCP, compresi i programmi di prerequisiti (PRP), lo sviluppo del piano HACCP e la sua applicazione. Acquisisci confidenza con i concetti e i processi di sicurezza alimentare da condividere con il tuo team. Soddisfa i requisiti di formazione per la formazione continua relativa alla tua posizione.

Obiettivi di apprendimento:

  • Acquisire confidenza con i concetti e i processi di sicurezza alimentare da condividere con il tuo team
  • Rivedere i componenti di un sistema di sicurezza alimentare basato su HACCP, compresi i programmi di prerequisiti (PRP) e un piano HACCP
  • Soddisfare i requisiti di formazione continua relativi alla tua posizione
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Chi dovrebbe partecipare:

Manager, supervisori, membri del team HACCP e membri dell'industria che hanno bisogno di un aggiornamento. Questo corso non è raccomandato per persone che non hanno lavorato allo sviluppo o all'implementazione di piani HACCP/di sicurezza alimentare in passato.

Prerequisiti:

Conoscenza dei concetti HACCP di base. È importante che il partecipante sia stato coinvolto nello sviluppo, nell'implementazione o nella revisione dei piani HACCP.

Cosa pensano i nostri clienti

Segno di citazione

Vorrei ringraziare SCS per il loro bel programma di formazione. Preferiamo inviare i nostri dipendenti a corsi di formazione di persona, ma con le restrizioni stabilite da Covid nel 2020, capiamo perché SCS conduce i corsi via webinar. I nostri dipendenti hanno detto che l'impostazione e i webinar erano sia informativi che ben ritmati e si sono sentiti il più vicino possibile all'essere di persona.

Dominic Etcheberria Direttore Generale, JBJ Distributing / Veg-land

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