Difesa alimentare, frodi alimentari e gestione delle crisi

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Questo corso interattivo di 8 ore insegna le migliori pratiche e consente ai partecipanti di valutare la propria preparazione in materia di difesa alimentare, protezione delle strutture e dei dipendenti e situazioni di crisi, fornendo le migliori pratiche relative alla sicurezza e alla gestione delle crisi. Identificare e ridurre le vulnerabilità delle frodi alimentari.

TUTTI I CORSI IN AULA SONO PROVVISORI A CAUSA DI COVID-19

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Risparmiate quando avete 6 o più membri del team da formare. I formatori SCS possono presentare un webinar interattivo dal vivo per il vostro team o, quando è sicuro, venire presso la vostra struttura. Contattateci per discutere le opzioni, ottenere un preventivo e programmare una formazione per il vostro team.
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Questo corso fornisce una panoramica sulla difesa alimentare e sulle frodi alimentari. Soddisfate i requisiti della norma sui controlli preventivi FSMA per un piano di richiamo documentato durante questa formazione coinvolgente e interattiva.

Obiettivi di apprendimento:

  • Definire la difesa alimentare e la frode alimentare
  • Identificare la differenza tra sicurezza alimentare, difesa alimentare e frode alimentare
  • Riconoscere il vostro ruolo nella prevenzione dell'adulterazione intenzionale dei vostri prodotti
  • Identificare le minacce che si possono incontrare
  • Attuare le misure adeguate per prevenire qualsiasi minaccia che si presenti e che possa risultare in un incidente di sicurezza alimentare
  • Valutare la propria disponibilità a gestire una situazione di crisi

Chi dovrebbe partecipare:

Produzione, Supervisori, Manager, Approvvigionamenti, Ricerca e Sviluppo e tutti i membri del settore.

Prerequisiti:

Nessuna.

Cosa pensano i nostri clienti

Segno di citazione

Vorrei ringraziare SCS per il loro bel programma di formazione. Preferiamo inviare i nostri dipendenti a corsi di formazione di persona, ma con le restrizioni stabilite da Covid nel 2020, capiamo perché SCS conduce i corsi via webinar. I nostri dipendenti hanno detto che l'impostazione e i webinar erano sia informativi che ben ritmati e si sono sentiti il più vicino possibile all'essere di persona.

Dominic Etcheberria Direttore Generale, JBJ Distributing / Veg-land